Du Liban "Libanon Restaurant"

Suppen

Schaurabet Khudra

frische Gemüsesuppe

6,90 €

Schaurabet Adas

Linsensuppe

6,90 €

Salate

Tabbuli

mit Petersilie, Bulgur, Pfefferminze, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl

7,90 €

Salata Libnanieh

mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, süßem Pfeffer und Zitronensaft

7,90 €

Tattousch

mit Pfefferminze, gerösteten Brotstückchen und Granatapfel-Balsamico

8,90 €

Khiyar Bil-Laban

Gurkensalat mit Joghurt und Pfefferminze

7,90 €

Salatet Alrahib

gegrillte Auberginen mit Peperoni, Knoblauch und Zitronensaft

9,90 €

Salatet Dagag

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

17,90 €

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit libanesischem Fladenbrot serviert.

Hommus

Kichererbsenmus mit Sesamcreme und Zitronensaft

7,90 €

Hommus Beiruti

Kichererbsenmus mit Petersilie, Knoblauch, Sesamcreme, Zitronensaft nach beirutischer Art

8,90 €

Hommus Bissnuber

geröstete Pinienkernen auf Kichererbsenmus

10,90 €

Hommus Bil-Lahmeh

gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus

11,90 €

Mutabbal Batinjan

mit gegrillten Auberginen, Sesammus, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

7,90 €

Batinjan Makali

gebratene Auberginenscheiben mit würzigem Dressing

7,90 €

Musaka'a

frittierte Auberginenscheiben mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce

8,90 €

Batata Harra

gebratene Kartoffelwürfeln mit Koriander, Knoblauch und einer Gewürzmischung

8,90 €

Mhammara (leicht scharf)

Nusspüree

8,90 €

Warak Inab

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze in Zitronensaft, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

8,90 €

Labneh (hausgemacht)

Rahmquark mit Olivenöl und Gewürzen

7,90 €

Labneh Bittum (hausgemacht)

Rahmquark mit Knoblauch und Gewürzen

8,90 €

Schänklisch

Schafskäse mit Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl

8,90 €

Lubieh Bizzeit

gekochte grüne Bohnen in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

8,90 €

Falafil (vegetarisch)

Frikadelle aus Bohnen, Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und Gewürzen

7,90 €

Foul Medammas

gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl

7,90 €

Sambusik Bijjibneh

Teigtaschen gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen

8,90 €

Sambusik Billahmeh

Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen

8,90 €

Fatayer Bissabanikh

Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen

7,90 €

Kibbeh Mäklieh

Lammhackfleischbällchen mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

9,90 €

Asbet Djaj

gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone

9,90 €

Jawanih Maklieh

gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung

9,90 €

Jawanih Mischwieh

gegrillte Hühnerflügel mit Knoblauchcreme

9,90 €

Kallaj

gewürzte Halloumi im gegrilltem Fladenbrot

10,90 €

Araayes

feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln, libanesischen Gewürzen im gegrilltem Fladenbrot

11,90 €

Vegetarische Hauptspeisen

Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.

Khudar Maschwey

gegrilltes Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Knoblauch-Zitronensauce

19,90 €

Fasulieh Bizzeit

gekochte dicke weiße Bohnen in Tomatensauce, Knoblauch und Gewürzen

17,90 €

Lubieh Bizzeit

gekochte grüne Bohnen in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen

17,90 €

Bamih Bizzeit

gekochte Okraschoten in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen

18,90 €

Makali

frittiertes Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Möhren

18,90 €

Backofen Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und libanesischem Reis serviert.

Tajine Fasulieh Bil Lahme

dicke weiße Bohnen mit Knoblauch ohne Zwiebeln

21,90 €

Tajine Lubieh Bil Lahme

grüne Bohnen

21,90 €

Tajine Bamih Bil Lahme

Okraschoten mit Knoblauch

22,90 €

Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.

Kafta Mischwieh

gegrilltes feines Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

18,90 €

Lahm Mischwi

Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen

21,90 €

Schisch Taouk

Hühnerbrustfiletstückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

19,90 €

Maschawi Mschakkaleh

Mixgrill aus Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und feinem Lammhackfleisch mit libanesischem Brot vom Lavasteingrill

22,90 €

Riasch Ghanem

zarte marinierte Lammkoteletts mit libanesischem Brot vom Lavasteingrill

22,90 €

Farrug Mischwi

zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen

20,90 €

Sadr Dagag

Hühnerbrustfilet mit Champignons und Sahnesauce

19,90 €

Fischspezialitäten

Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.

Samkeh Harra

Zanderfilet in einer scharfen und würzigen Sauce

19,90 €

Dorade Royal

gegrillt mit zwei verschiedenen Saucen

22,90 €

Garnelen

in einer speziellen Marinade gegrillt oder gebraten

27,90 €

Lachsfilet

mit Champignonsauce und Dill

21,90 €

Beilagen

Libanesischer Reis

Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln

6,90 €

Pommes frites

6,90 €

Desserts

Katayef

gebackene süße Tasche gefüllt mit einer weißen Creme oder Nussmischung

7,90 €

Knafeh Bil Jeben

Weizenmehlteig mit Sesam und scharfem Käse warm

8,90 €

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