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DU LIBAN "LIBANON RESTAURANT"
Suppen
Salate
Vorspeisen
Vegetarische Hauptspeisen
Backofen Hauptspeisen
Grillspezialitäten
Fischspezialitäten
Beilagen
Desserts
Suppen
Schaurabet Khudra
frische Gemüsesuppe
7,90 €
Schaurabet Adas
Linsensuppe
7,90 €
Salate
Tabbuli
mit Petersilie, Bulgur, Pfefferminze, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
9,90 €
Salata Libnanieh
mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, süßem Pfeffer und Zitronensaft
9,90 €
Fattousch
mit Pfefferminze, gerösteten Brotstückchen und Granatapfel-Balsamico
9,90 €
Khiyar Bil-Laban
Gurkensalat mit Joghurt und Pfefferminze
8,90 €
Baba Ghanoush
gegrillte Auberginen mit Peperoni, Knoblauch und Zitronensaft
9,90 €
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit libanesischem Fladenbrot serviert.
Hommus
Kichererbsenmus mit Sesamcreme und Zitronensaft
9,90 €
Hommus Beiruti
Kichererbsenmus mit Petersilie, Knoblauch, Sesamcreme, Zitronensaft nach beirutischer Art
9,90 €
Hommus Bissnuber
geröstete Pinienkernen auf Kichererbsenmus
12,90 €
Hommus Bil-Lahmeh
gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus
13,90 €
Mutabbal Batinjan
mit gegrillten Auberginen, Sesammus, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
9,90 €
Batinjan Makali
gebratene Auberginenscheiben mit würzigem Dressing
9,90 €
Musaka'a
frittierte Auberginenscheiben mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce
9,90 €
Batata Harra
gebratene Kartoffelwürfeln mit Koriander, Knoblauch und einer Gewürzmischung
9,90 €
Kabis Mschakkal
mit Essiggurken, grünen Oliven, Baby Gurken und Baby-Auberginen
7,90 €
Mhammara (leicht scharf)
Nusspüree
9,90 €
Warak Inab
Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze in Zitronensaft, Olivenöl und libanesischen Gewürzen
9,90 €
Labneh (hausgemacht)
Rahmquark mit Olivenöl und Gewürzen
9,90 €
Labneh Bittum (hausgemacht)
Rahmquark mit Knoblauch und Gewürzen
9,90 €
Schänklisch
Schafskäse mit Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl
9,90 €
Lubieh Bizzeit
gekochte grüne Bohnen in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl
9,90 €
Falafil (vegetarisch)
Frikadelle aus Bohnen, Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und Gewürzen
9,90 €
Foul Medammas
gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl
9,90 €
Sambusik Bijjibneh
Teigtaschen gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen
9,90 €
Sambusik Billahmeh
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen
9,90 €
Fatayer Bissabanikh
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen
9,90 €
Kibbeh Mäklieh
Lammhackfleischbällchen mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
12,90 €
Asbet Djaj
gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone
11,90 €
Jawanih Maklieh
gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung
11,90 €
Jawanih Mischwieh
gegrillte Hühnerflügel mit Knoblauchcreme
11,90 €
Kallaj
gewürzte Halloumi im gegrilltem Fladenbrot
12,90 €
Araayes
feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln, libanesischen Gewürzen im gegrilltem Fladenbrot
13,90 €
Suju
Hausgemachte Lammwurst, gebraten mit Knoblauch, Tomaten und Paprikastücken und leicht scharfen Gewürzen
12,90 €
Vegetarische Hauptspeisen
Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.
Khudar Maschwey
gegrilltes Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Knoblauch-Zitronensauce
23,90 €
Fasulieh Bizzeit
gekochte dicke weiße Bohnen in Tomatensauce, Knoblauch und Gewürzen
21,90 €
Lubieh Bizzeit
gekochte grüne Bohnen in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen
21,90 €
Bamih Bizzeit
gekochte Okraschoten in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen
21,90 €
Makali
frittiertes Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Möhren
22,90 €
Backofen Hauptspeisen
Alle Hauptspeisen werden mit Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und libanesischem Reis serviert.
Tajine Fasulieh Bil Lahme
dicke weiße Bohnen und Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander
25,90 €
Tajine Lubieh Bil Lahme
Grüne Bohnen und Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander
25,90 €
Tajine Bamih Bil Lahme
Okraschoten und Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander
25,90 €
Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.
Kafta Mischwieh
gegrilltes feines Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
23,90 €
Lahm Mischwi
Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen
25,90 €
Schisch Taouk
Hühnerbrustfiletstückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen
24,90 €
Maschawi Mschakkaleh
Mixgrill aus Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und feinem Lammhackfleisch mit libanesischem Brot vom Lavasteingrill
27,90 €
Riasch Ghanem
zarte marinierte Lammkoteletts mit libanesischem Brot vom Lavasteingrill
27,90 €
Farrug Mischwi
zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen
23,90 €
Sadr Dagag
Hühnerbrustfilet mit Champignons und Sahnesauce
23,90 €
Fischspezialitäten
Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.
Samkeh Harra
Zanderfilet in einer scharfen und würzigen Sauce
24,90 €
Loup de mer
gegrillt mit zwei verschiedenen Saucen
28,90 €
Garnelen
in einer speziellen Marinade gegrillt oder gebraten
32,90 €
Dorada Royal
Gegrillte Dorade Royal serviert mit zwei verschieden Soßen
27,90 €
Lachsfilet
mit Champignonsauce und Dill
24,90 €
Beilagen
Libanesischer Reis
Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln
7,90 €
Pommes frites
7,90 €
Desserts
Muhallabieh
weißer libanesischer Pudding dekoriert mit gemahlenen Mandeln und Pistazien
7,90 €
Ruz Bil-Halib
Milchreis nach libanesischer Art
7,90 €
Baklawa
gemischte orientalische Gebäckstücken
8,90 €
Katayef
gebackene süße Tasche gefüllt mit einer weißen Creme oder Nussmischung
8,90 €
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