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DU LIBAN "LIBANON RESTAURANT"
Suppen
Salate
Vorspeisen
Vegetarische Hauptspeisen
Backofen Hauptspeisen
Grillspezialitäten
Fischspezialitäten
Beilagen
Desserts
Suppen
Schaurabet Khudra
frische Gemüsesuppe
6,90 €
Schaurabet Adas
Linsensuppe
6,90 €
Salate
Tabbuli
mit Petersilie, Bulgur, Pfefferminze, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
7,90 €
Salata Libnanieh
mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, süßem Pfeffer und Zitronensaft
7,90 €
Tattousch
mit Pfefferminze, gerösteten Brotstückchen und Granatapfel-Balsamico
8,90 €
Khiyar Bil-Laban
Gurkensalat mit Joghurt und Pfefferminze
7,90 €
Salatet Alrahib
gegrillte Auberginen mit Peperoni, Knoblauch und Zitronensaft
9,90 €
Salatet Dagag
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
17,90 €
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit libanesischem Fladenbrot serviert.
Hommus
Kichererbsenmus mit Sesamcreme und Zitronensaft
7,90 €
Hommus Beiruti
Kichererbsenmus mit Petersilie, Knoblauch, Sesamcreme, Zitronensaft nach beirutischer Art
8,90 €
Hommus Bissnuber
geröstete Pinienkernen auf Kichererbsenmus
10,90 €
Hommus Bil-Lahmeh
gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus
11,90 €
Mutabbal Batinjan
mit gegrillten Auberginen, Sesammus, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
7,90 €
Batinjan Makali
gebratene Auberginenscheiben mit würzigem Dressing
7,90 €
Musaka'a
frittierte Auberginenscheiben mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce
8,90 €
Batata Harra
gebratene Kartoffelwürfeln mit Koriander, Knoblauch und einer Gewürzmischung
8,90 €
Mhammara (leicht scharf)
Nusspüree
8,90 €
Warak Inab
Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze in Zitronensaft, Olivenöl und libanesischen Gewürzen
8,90 €
Labneh (hausgemacht)
Rahmquark mit Olivenöl und Gewürzen
7,90 €
Labneh Bittum (hausgemacht)
Rahmquark mit Knoblauch und Gewürzen
8,90 €
Schänklisch
Schafskäse mit Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl
8,90 €
Lubieh Bizzeit
gekochte grüne Bohnen in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl
8,90 €
Falafil (vegetarisch)
Frikadelle aus Bohnen, Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und Gewürzen
7,90 €
Foul Medammas
gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl
7,90 €
Sambusik Bijjibneh
Teigtaschen gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen
8,90 €
Sambusik Billahmeh
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen
8,90 €
Fatayer Bissabanikh
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen
7,90 €
Kibbeh Mäklieh
Lammhackfleischbällchen mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
9,90 €
Asbet Djaj
gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone
9,90 €
Jawanih Maklieh
gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung
9,90 €
Jawanih Mischwieh
gegrillte Hühnerflügel mit Knoblauchcreme
9,90 €
Kallaj
gewürzte Halloumi im gegrilltem Fladenbrot
10,90 €
Araayes
feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln, libanesischen Gewürzen im gegrilltem Fladenbrot
11,90 €
Vegetarische Hauptspeisen
Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.
Khudar Maschwey
gegrilltes Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Knoblauch-Zitronensauce
19,90 €
Fasulieh Bizzeit
gekochte dicke weiße Bohnen in Tomatensauce, Knoblauch und Gewürzen
17,90 €
Lubieh Bizzeit
gekochte grüne Bohnen in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen
17,90 €
Bamih Bizzeit
gekochte Okraschoten in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen
18,90 €
Makali
frittiertes Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Möhren
18,90 €
Backofen Hauptspeisen
Alle Hauptspeisen werden mit Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und libanesischem Reis serviert.
Tajine Fasulieh Bil Lahme
dicke weiße Bohnen mit Knoblauch ohne Zwiebeln
21,90 €
Tajine Lubieh Bil Lahme
grüne Bohnen
21,90 €
Tajine Bamih Bil Lahme
Okraschoten mit Knoblauch
22,90 €
Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.
Kafta Mischwieh
gegrilltes feines Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen
18,90 €
Lahm Mischwi
Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen
21,90 €
Schisch Taouk
Hühnerbrustfiletstückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen
19,90 €
Maschawi Mschakkaleh
Mixgrill aus Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und feinem Lammhackfleisch mit libanesischem Brot vom Lavasteingrill
22,90 €
Riasch Ghanem
zarte marinierte Lammkoteletts mit libanesischem Brot vom Lavasteingrill
22,90 €
Farrug Mischwi
zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen
20,90 €
Sadr Dagag
Hühnerbrustfilet mit Champignons und Sahnesauce
19,90 €
Fischspezialitäten
Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.
Samkeh Harra
Zanderfilet in einer scharfen und würzigen Sauce
19,90 €
Dorade Royal
gegrillt mit zwei verschiedenen Saucen
22,90 €
Garnelen
in einer speziellen Marinade gegrillt oder gebraten
27,90 €
Lachsfilet
mit Champignonsauce und Dill
21,90 €
Beilagen
Libanesischer Reis
Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln
6,90 €
Pommes frites
6,90 €
Desserts
Katayef
gebackene süße Tasche gefüllt mit einer weißen Creme oder Nussmischung
7,90 €
Knafeh Bil Jeben
Weizenmehlteig mit Sesam und scharfem Käse warm
8,90 €
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